Sauerkraut-Gulasch
Dies ist eine freie Variation dieses Rezepts.
Ingredients
Haupzutaten
- 1.6 kg Schweinegulasch
- 4 stk Zwiebeln in Halbkreise geschnitten
- 1 Dose Sauerkraut
- 4 stk Tomaten klein gehackt
- 1 stk Paprika klein gehackt
- 500 ml Gemüsebrühe oder nach bedarf
Gewürze
- 1-2 Zehen Knoblauch
- etwas Petersilie
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Anderes
- etwas Öl zum Braten
Servings: people
Instructions
- Das Fleisch in etwas Öl scharf anbraten. Anschließend wieder aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
- Zwiebeln in dem vorhandenen Sud Goldgelb anbraten. Anschließend das Fleisch wieder dazu geben und die weiteren Zutaten dazu geben.
- Nach belieben Würzen und dann ca 40 Minuten köcheln lassen. Garzeit sollte je nach bedarf verlängert werden.
Beilagen
- Als Beilage bieten sich Kartoffeln oder Nudeln an, der Kreativität sind aber keine Grenzen gesetzt. Wer will kann das Gulasch auch einfach so genießen.
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