Core de Bule Cheese
Experimentelles Burger Rezept. Insbesondere die Blauen Zwiebeln werden wir separat noch einmal versuchen.
Servings
4Hamburger
Servings
4Hamburger
Instructions
Sauce – Blaue Zwiebeln
  1. Die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Den Basilikum Waschen und abtrocknen. Den Knoblauch schälen und fein Zerkleinern (Methode nach belieben).
  2. Etwas Öl und etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch goldgelb andünsten. Etwa 1/4 des Blauschimmelkäses und den gerupften Basilikum dazu geben.
Hamburger
  1. Fleisch in doppelt soviele Portionen Teilen wie Hamburger gemacht werden sollen. Die eine hälfte der Portionen zu Hamburgern formen.