Breakfast Burger – Basic
Der Brakfast Burger – Classic ist das Frühstücksei im Brötchen. Einfach genial und super lecker!
Servings Prep Time
2Burger 10Minuten
Cook Time
15Minuten
Servings Prep Time
2Burger 10Minuten
Cook Time
15Minuten
Ingredients
Instructions
  1. Den Ofen bei Ober- und Unterhitze auf 150˚C einstellen.
  2. Die Brötchen so aufschneiden und aushöhlen das sie eine kleine Schale ergeben. Die Schalen in eine feuerfeste Form stellen. Die Deckel mit Butter bestreichen und zur Seite legen. Den Inhalt der Brötchen entweder gleich vernaschen oder für später aufheben.
  3. Den Speck (und was sonst noch ins Brötchen soll) nach belieben verfeinern, Braten oder sonst wie zu bereiten und anschließend auf die Brötchen verteilen. Jetzt je ein Ei in jedes Brötchen geben und anschließend mit etwas Käse bedecken.
  4. Die Brötchen 10-20 Minuten Backen. (je nachdem wie fest das Ei werden soll) Die letzten Minuten können die Brötchendeckel dann noch mit gebacken werden (Butterseite nach oben).
  5. Nach dem Backen die Brötchen auf Teller verteilen und mit dem Salat und der Tomate garnieren. Deckel rauf und ab zum Essen!
Recipe Notes

*)  Anstelle des Specks können auch Nürnberger Rostbratwürsten oder was auch immer sonst noch so ins Ei soll verwendet werden. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.