Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden und mit Paprika vermengt zu vier Pattys formen.
Die Pattys salzen und in einer gut vorgeheizten Pfanne mit etwas Öl anbraten. Nach 5 Minuten wenden und je eine Scheibe Käse auflegen. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und braten bis der Käse geschmolzen ist.